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예은예슬맘

사골미역떡국,아이 국,떡요리, 국물요리

1월 1일은 저는 매년 고민을 하게 되요. 우리첫째는 1월 1일이 생일이거든요. 떡국을 먹을까 미역국을 먹을까?

어린이집 엄마들과 카톡을 하다가 만든 사골 미역떡국입니다.

사골육수는 정육점에서 구입했어요. 생각보다 담백하니 괜찮더라구요.

사골이랑 잡뼈1:1로 맞추어 핏물빼고 물을 넉넉히 붓고,2시간 정도 끓여도 됩니다.

4인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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마른 미역 10g은 물에 불려 들기름에 볶아줍니다
사골육수 1L를 넣고 끓여줍니다.
미역국이 끓으면 소금간을 하고, 떡국떡을 넣어서 끓여줍니다.떡국떡은 물에 불려서 사용합니다. 고기는 따로 넣지 않았어요.
미역국도 먹고 싶고, 떡국도 먹고싶을때 딱좋아요.떡국떡은 물에 불려 사용하면시간이 단축됩니다.
레시피 작성자About the writer

예은예슬맘

예은예슬맘입니다.다된다에어프라이어최강레시피저자입니다https://m.blog.naver.com/okybali123

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