방울토마토 마리네이드 / cherry tomato marinade
일반적으로 마리네이드를 만드는 방법은 크게 두 가지로 나뉜다
재료들을 익혀 절이는 방법과, 익히지 않고 재우는 방법이다
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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즙사용
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8유리병은 뜨거운 물에 소독하여 잘 말려준다
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STEP 2/8방울토마토에 칼집을 넣고, 뜨거운 물에 살짝 데친다
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STEP 3/8살짝 데친 방울토마토는 얼음 물에 넣고 나머지 껍질을 벗긴다
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STEP 4/8마늘은 편썰고, 양파는 다져준다
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STEP 5/8레몬은 즙으로 준비한다
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STEP 6/8올리브오일을 두른 프라이팬에 양파, 마늘을 볶아준다
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STEP 7/8(6)에 방울토마토를 넣고 발사믹 식초, 꿀을 넣어준다
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STEP 8/8병에 담아 레몬즙을 넣어주고 완전히 식으면 냉장고에 넣어준다
- * 레몬주스를 사용해도 됩니다
* 3일 정도 냉장고에 보관하시고 드시면 됩니다
방울토마토마리네이드 맛보장 레시피
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