상큼한 방울토마토 마리네이드~ 맛과 건강을 다 챙겨요!
파스타에 피클은 식상해!!
간단한 레시피로 이탈리안 레스토랑에서 볼수있는 상큼한 맛을 느껴보아용!!
2인분 
10분 이내 
아무나 재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4재료를 준비해주세요.
전 밥숟가락을 깍아서 계량했구요.
비율만 잘 맞추시면 됩니당~
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STEP 2/4물을 끓이면서 방울토마토를 손질해줍니다. 방울이는 열십자로 칼집을 냅니다.
물이 끓으면 방울이를 넣고 30초에서 1분 정도만 데칩니다.
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STEP 3/4방울토마토 껍질을 벗기고 찬물에 헹궈 토마토 겉의 전분기를 씻어내고 물기를 뺍니다.
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STEP 4/4볼에 잘게 다진 양파를 넣은 후, 올리브오일-발사믹-레몬즙-설탕-바질-소금을 넣고 버무리면 끝!!
- 완성된 토마토마리네이드는 냉장고에 차게 숙성하면 맛이 더 좋아집니다. 2주 정도 냉장보관 가능해요~
여름에 토마토가 싸게 나올때 토마토로 만들어도 굿!!
주의사항:먹으면 스테이크가 땡기는 맛입니다.
4.96
리뷰별점
포토 후기(36)
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옹시리뷰별점간단하고 맛있어요! 토마토 껍질 까는게 조금 압박이지만; 그럴만한 가치가 있습니다 ㅋ2024.10.02 17:30 -
프시케05리뷰별점늘 요 레시피대로 마리네이드를 만들어 먹는데, 오늘은 생바질을 넣었더니 더 맛있어요. 레시피 감사해요2024.06.29 23:43 -
파이팅리뷰별점작년부터 만들어 먹고 있는 음식! 남편이 양파를 좋아해 듬뿍 넣어 오늘도 만들어 냉장고에 넣어놨네요2024.06.14 00:38
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밤곰이네리뷰별점여름 되면 방울토마토 몇 개 남겨서 일부러라도 만들어 먹어요. 신선한 여름 맛2024.06.11 09:44
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