Name: 에어프라이어 삼겹살 구이!겹쳐 넣어도 속까지 잘익게 하는 꿀팁까지
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 삼겹살 500-600g; 마늘; 양파; 허브솔트

에어프라이어 삼겹살 구이!겹쳐 넣어도 속까지 잘익게 하는 꿀팁까지

오늘은 에어프라이어로 삼겹살구이를 해봤어요

통삼겹으로 해도 맛있는데 익는 시간이 오래걸려

일반 삼겹살로 만들어 봤답니다. 원래 삼겹살을 겹쳐 넣지 않아야

잘 익는데 여러번 구울수 없으니 겹쳐 넣고도 잘 익는 꿀팁까지 소개할께요

에어프라이어로 삼겹살을 구워주니 우선 냄새가 덜나면서

기름기를 쫙 빼서 참 담백하니 맛있구요.

에어프라이어 작동시간에 다른 일을 할수 있다는 점도 좋네요

영상으로 군침도는 생생한 레시피 확인해보셔요^^

2인분

30분 이내

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재료

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노하우

돼지고기삼겹살 조리법
마늘 손질법
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마늘 보관법
양파 손질법
양파 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/9

저희집 에어프라이어가 2L로 용량이 작아서 고기를 3등분 나눠 주었어요. 여기에 허브솔트를 골고루 뿌려 밑간해줍니다. 만약 허브솔트 없으시면 소금과 후추 뿌려주심 되요.
STEP 2/9

에어프라이어 바스킷에 고기를 차곡차곡 올려줍니다.원래는 이렇게 겹치면 안되는데 여러번 굽기 귀찮지요. 이럴때 속까지 다 익게 해주는 꿀팁은 아래서 소개할께요
에어프라이어
STEP 3/9

에어프라이어 200도에서 1차로 10분 돌려줍니다
STEP 4/9

10분후 다시 뒤집어주신뒤 통마늘과 양파를 넣어줍니다.
양파는 얇게 썰면 타질수 있으니 조금 두껍게 썰어주셔요
이제 이상태로 2차 10분 돌려줍니다.
STEP 5/9

10분후 꺼내보니 다 익어보여도 속이 아직 조금 덜 익었어요. 이제 이 상태에서 마지막으로 속까지 골고루 잘 익게해주는 꿀팁은?
STEP 6/9

바로 고기를 세워서 구워주기 입니다! 이렇게 고기를 세워서 구워주시면 속까지 다 골고루 잘 익어요! 이제 이상태로 마지막 3차로 한번더 돌려주시되 기호에 맞게 바싹익은것 좋아하시면 10분,부드러운 식감을 원하시면 5분만 돌려주세요
STEP 7/9

저는 바싹 익히는게 좋아 10분 돌려주었더니
노릇노릇하게 잘 익었네요.
STEP 8/9

이렇게 완성된 에어프라이어 삼겹살 구이!!!
기름이 사방팔방 튀지 않아 좋고 에어프라이어 작동할 동안 다른일 해도 되니 좋아요
STEP 9/9

야채와 함께 먹어보니 기름기를 쫙 빼서인지 담백하니 참 맛있습니다!