간편한 밥솥 바나나케익
킨다님의 바나나머핀만들기 레시피를 참조해서 밥솥으로 케잌형태로 만들었어요.
점심맛있게 드세요
4인분 
60분 이내 
초급 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi
재료
- 재료
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90g
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4g
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60g
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50g
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조리순서
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STEP 1/5밥솥을 잠깐 보온으로 해놔서 예열해 놨다가 끄고
버터 60g에 해당되게 큰수저 3수저를 넣어주세요
밥솥의 코팅처리가 벗겨지지 않게 부드러운 실리콘으로된 알뜰주걱을 쓰면 좋아요
버터를 문지르면서 나중에 빵이 붙는 것을 방지하기위해 밥솥내부를 버터로 코팅해주세요
달걀도 하나 터트려서 고루 저어주세요
거기에 설탕 50g에 해당되는 5큰수저를 더하고 잘 저어줍니다
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STEP 2/5냉동실에 얼려둔 잘익은 바나나가 있어서 그것도 넣고 잘 섞어줍니다
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STEP 3/5베이킹 파우더 0.5T와 밀가루90g에 해당되는 2/3컵만큼 부어주고 또 저어줍니다
밀가루는 박력분을 써야한다고 되어있지만 저는 케잌류는 중력분인 일반 통밀가루를 썼어요
밀가루는 체를 쳐서 넣으면 좋아요(저는 안했어요)
우유 6T도 넣고 반죽을 해주세요
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STEP 4/5반죽이 고르게 되었다면 최대한 바닥에 얇게 깔고 빵발효 굽기로 40분 해주세요
견과류가 있으시다면 위에 뿌려주시면 더 맛있어요 특히 호두
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STEP 5/5밀가루 양이 적다보니 케잌이 얇아서 바로 되네요 :) 완성
- 머핀컵에 넣고서 밥솥에서 굽기하면 머핀모양대로 반들수 있어요 알루미늄 호일 컵이나 도자기컵도 가능해요
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