열빙어(시사모)로 만든 도리뱅뱅..
냉동실에 쳐박혀 있던 열빙어를 꺼내 도리뱅뱅 만들어 봤는데요~
아이들과 신랑이 너무 좋아하더라구요~ㅎ
5인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 도리뱅뱅 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/8우선 냉동실에서 꺼낸 열빙어 물에 한번 헹궈내주고요.
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STEP 2/8후라이팬에 동그랗게 모양을 내줍니다.
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STEP 3/8분량의 양념장을 넣고 섞어줍니다.
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STEP 4/8여기에 식용유를 넉넉히 넣어 튀기듯이 구워줍니다.
뒤집지 않고 한쪽면으로만 익힐꺼라 뚜껑을 덮어 중약불에서 구워줍니다.
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STEP 5/8이렇게 물기가 사라질때까지 계속 익혀줍니다.
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STEP 6/8다 익은거 같으면 여기에 양념장을 모두 발라주고요.
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STEP 7/8대파 흰부분 2대는 파채칼이나 칼로 채썰어서 준비합니다.
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STEP 8/8다 익은 도리뱅뱅 위에 파채 올려주고 참기름 1큰술과 통깨뿌려주면 열빙어로 만든 도리뱅뱅 완성입니다~
- 저는 열빙어로 했지만 이렇게 작은 사이즈의 물고기로 도리뱅뱅이 가능합니다~
4.92
리뷰별점
포토 후기(10)
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허당권군리뷰별점양념 간단하고 맛있어요~~~2024.02.20 19:52쉐프의 한마디감사합니다2024.02.20 22:10 -
방글 맘리뷰별점따라 했는데 맛있어요2024.02.19 20:38쉐프의 한마디감사합니다2024.02.20 09:29 -
Yesyou리뷰별점감사합니다. 만개레시피에서 막 엄청 맛있다 라는 건 지대로 못찾았었는데 이 레시피는 진짜 맛납니다 감사합니다2023.04.18 08:36쉐프의 한마디감사합니다^^2024.02.21 16:58 -
cuz02nee리뷰별점양념 비율 너무 좋아서 증말 맛나요. 잡아온 빙어로 요리했기 때문에 양념 양은 모두 절반으로 줄였어요~2023.01.28 18:20쉐프의 한마디감사합니다^^2023.01.28 18:21
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