열무김치말이 국수 만드는법 빛깔도 예뻐
빛깔까지 맛있는 열무김치말이 국수
언제 먹어도 맛있는 김치말이 국수 만들어 볼까요?
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8여름에 시원하게 먹어도 맛있고
겨울에 따뜻한 방에서 시원하게 먹어도 맛있는
열무김치말이 국수
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STEP 2/8육수는 일반 시판용
냉면육수를 베이스로 할꺼랍니다.
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STEP 3/8우선 맛있게 익은 열무 김치를 김치 건더기는 걸러 주시구요
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STEP 4/8열무김치 국물을 채에 걸러서
고춧가루랑 마늘등 다른 양념을 걸러 주세요.
그래야 색도 이쁘고 깔끔한 국물을 맛보실 수 있어요.
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STEP 5/8그리고 열무는 국물을 한번 살짝 짜주시구요
고명으로 오이를 올릴꺼니
채 썰어 주세요.
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STEP 6/8그리고 소면을 삶아 주세요.
소면 삶기는 한번 끓어 오르면 찬물 한번 붓고 다시 면이 끌어 오르면 불을 끄심 알맞게 익어요.
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STEP 7/8그다음 소면을 채에 걸러 물기를 빼주고요
물기가 다 빠지면
소면과 열무김치.오이를 올려 주세요.
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STEP 8/8그리고 만들어 둔 육수를 넣어 주시면 되세요.
그럼 열무김치말이 국수 완성
- 채에 열무김치 국물을 한번 걸러 주는 과정을 거쳐야
걸리지 않고 개운하고 깔끔한 열무김치말이 국수를 맛볼 수 있답니다.
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