물파래무침 만드는법 바다내음 가득
바다내음 그득한 물파래
겨울철 제철 맞아서 해먹음 너무 맛있고
좋아요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6새콤달콤한 물파래 무침
제철이라서 더욱 맛있고
바다향 그득한 맛이 그만인 물파래무침 만들어 보려구요.
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STEP 2/6우선 불순물이나 지저분한 것이 있을 수 있으니
채에 걸러가면서 흐르는 물에
물파래를 세척해 주세요.
2-3번 흐르는 물에 씼어서
꼭 짜주세요..
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STEP 3/6그리고는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요..
무는 채썰어서 준비해 주세요..
저는 절이지 않고 그냥 할거예요..
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STEP 4/6그리고 소금으로 간을 하구요.
식초.설탕을 넣어주세요..
그리고 요기에는 통깨가 들어가야해요.
그래야지 더 맛있고 고소하더라구요..
통깨가 들어가면 더 맛난 물파래무침
색을 더 내고 싶음 당근을 채를 썰어서 넣어 주시면 되요..
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STEP 5/6물파래의 고유의 맛을 잘 느끼도록
다른 재료
마늘이나 파는 넣지 않아도
맛이 충분히 나도 더 잘 느끼도록 저는 파랑 마늘은 넣지 않아요.
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STEP 6/6겨울철이나 4계절 내내 요렇게 무쳐서 먹어도 맛나고
부침가루 넣고
청양고추 썰어서 넣고 물파래 전 만들어서 먹어도
맛나요.
건강에도 너무 좋구요.
- 불순물 제거후 흐르는 물에 씻어서
새콤달콤하게 무쳐서 입맛 돋울수 있는
제철 물파래 무침
꼭 짜서 무치는 것이 팁이지요.
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