Logger Script
1,743
상품목록
main thumb
가시코스모스

짠 깻잎지 맛있게 재탄생 시키기

여름에 깻잎을 소금에 삭혀두었다가

냉장고에 보관중이던 깻잎짱아지를

심심하게 만들어 먹었어요.

6인분 이상 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소금에 삭힌 거라 짠 깻잎을
찬물에 7~8분간 담궈서 짠기를 뺀다
그동안 양념장을 만든다
파,마늘,고추가루,참기름,통깨,간장,물엿
찬물에서 건진 깻잎은
작은 냄비에 4장깔고 양념장 끼얹고..를 반복한다
뚜껑을 닫고 약불에서 3분정도만 끓여 양념도 배고 부드럽게 만든다
먹을 양만 담아서 상에 낸다
물에 담근 깻잎을 먹어보면서 짠 정도를 본후에

진간장이나 물의 양을 가감하면 좋습니다.
레시피 작성자About the writer

가시코스모스

볶닦볶닦 섭이

연관 클래스더보기
깻잎지 추천더보기
+ 깻잎지 레시피 더보기
깻잎 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기