단호박고구마 샐러드

단호박고구마 샐러드

주문도 언니집에서 늙은호박과 단호박을 가져와 늙은호박은 호박죽으로 단호박은 샐러드로~^^

6인분 이상

60분 이내

초급

크로바희

[더보기] 쉽고 간단한 레시피로 맛있게 요리조리^^

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양념

노하우

단호박 손질법
단호박 조리법
단호박 보관법
고구마 조리법
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당근 손질법
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삶은계란 조리법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
설탕 조리법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/4

호박은 껍질을 벗기고 속을 파내고 적당히 썰어주세요.고구마도 껍질을 벗겨 적당한 크기로 썰어서 찜기에 쪄주세요
STEP 2/4

사과와 당근은 다지듯 썰어주세요
STEP 3/4

계란도 삶아서 노른자와 분리
흰자는 다져주시고
STEP 4/4

노른자는 찐 호박과 고구마랑 잘 섞어 으깨주고 마요네즈랑 잘 다진 사과 당근이랑 설탕과 소금을 넣어주세요

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