닭 날개 튀김..
주말은 치킨이지요..ㅎ
아이들이 먹고 싶다고 해서 튀겨봤어요..
5인분 
120분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 닭밑간재료
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- 닭튀김재료
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조리순서
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STEP 1/7닭 날개는 냉동이라 찬물에 담가 해동한 뒤 사용했구요.
날개 끄트머리는 가위로 잘라줍니다.
그런다음 밑간재료를 넣고 조물조물 무쳐 30분 정도 버무려 둡니다.
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STEP 2/730분 후..
치킨 튀김가루와 튀김가루를 섞어서 반죽을 하는대요.
물은 종이컵 두컵 정도면 될거 같아요.
이건 조금씩 부어서 농도를 맞춰줍니다.
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STEP 3/7여기에 케이준 스파이스 가루를 뿌려줍니다.
이걸 넣음 살짝 매콤한 맛이 납니다.케이준 스파이스 가루가 없다면 굳이 안 넣어도 됩니다.
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STEP 4/7이렇게 반죽이 완성됐어요.
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STEP 5/7기름을 넉넉히 부어 달궈 줍니다.
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STEP 6/7이제 날개 하나 하나 집어 넣어 튀겨줍니다.
220도 온도에 8분 정도 두번 튀겨냈어요.
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STEP 7/7잘 튀겨 진것 같아요.
두 번 튀겨 내면 닭 날개 튀김 완성입니다.
- 저는 날개로 했는데요. 닭봉이나 닭윙.. 닭다리 등등 원하는 부위를 튀겨내도 됩니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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Elysia kim리뷰별점220도로 튀기면 타요...2분후가...겉은타고 속은 당연히 안 익어서 결국 에어프라이어 안으로2023.10.24 15:18쉐프의 한마디아..제가 쓴건 튀김기가 아니고 멀티쿠커예요ㅠ 거긴 튀김이 22ㅇ도로 설정되 있더라구요ㅠ 튀김으로 하실꺼면 170도 정도가 적당할듯합니다2023.10.24 15:25
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