저는 호떡에 꿀 대신 달콤 짭쪼름한 양념의 불고기와 아삭한 식감을 더해줄 숙주를
볶아 넣어 숙주불고기 호떡을 만들어 보았습니다.
노릇노릇 맛있게 구워져서 따뜻하고, 겉은 바삭 속은 촉촉+아삭+달콤짭짤한 맛이 복합적으로 나서 먹는 재미도 쏠쏠합니다.
또 취향에 맞게 치즈를 넣어 드셔도 아주 맛있습니다.
오늘같이 쌀쌀한 날씨에 맛있는 간식으로 또는 한끼대용으로 '육우 불고기 호떡' 어떠신가요 ^^?
*반죽을 크게 잡고 불고기와 숙주를 많이 넣어 터지지 않게 잘 만들어 주어야 완성 됐을 때 속이 꽉차서 더 맛있어요.
*먹다가 남은 호떡은 전자레인지에 15-20초 정도 데워서 드시면 돼요.
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