홈파티요리/명란 군함초밥
명란젓과 브로콜리 활용해 만든 명란 군함초밥인데
색도 이쁘고 맛도 좋고 비주얼도 근사해 집들이나 기념일등 특별한날 손님초대요리나 크리스마스와 연말 홈타티요리로 손색없답니다^^*
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 단촛물
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조리순서
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STEP 1/8재료를 준비해 주세요~
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STEP 2/8단촛물 재료 불위에 올려 설탕이 녹을 정도로만
한번 후루룩 끓여 준 다음 뜨거운 밥위에 넣고
재빨리 섞어 초밥을 만들어 주세요~
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STEP 3/8손위에 밥을 오목하게 펼친 후 가운데 생와사비 살짝 올려 주고
밥을 타원형 모양으로 모양을 잡아 타원형주먹밥 모양으로 만들어 주세요~
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STEP 4/8명란젓은 껍질이 있는 그대로 듬성 듬성 잘라 주세요~
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STEP 5/8팬 위에 버터을 녹인 후 썰은 명란을 넣고 맛술 1스푼 넣고
숟가락으로 눌러 가며 밝은 핑크색이 나도록 볶아 주세요~
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STEP 6/8브로콜리는 살짝 삶아 잘게 다져 주세요~
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STEP 7/8와사비 마요소스와 소금 약간 넣고 버무려 주세요~
와사비 마요소스는 마요네즈 2스푼과
생와사비 1티스푼 넣고 섞어 주면 되요~
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STEP 8/8김은 3Cm 정도 되는 넓이로 길게 썰어 준비해
타원형 주먹밥 테두리에 둘러 붙인 후
와사비 마요소스에 버무린 브로콜리와
버터에 볶은 명란젓을 소복하게 올려 주면 완성되요~
- 브로콜리 대신 오이 올려도 좋아요!!
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