간간하고 깨끗한 맛! 두부젓국찌개
새우젓으로 간을 맞춘 맑은 국!
가끔 이렇게 맑고 깔끔한 국을 먹고 싶을 때가
있지 않으신가요?
지금바로 따라해보세요! 너무 간단하답니다!
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4두부는 3 X 2 X 1cm ( 세로, 가로, 폭)로
썰어서 소금으로 간해주세요!여기서 꿀!팁! 요리하고 남은 두부는
소금물에 담군 채 냉장보관해야 상하지 않는답니다! -
STEP 2/4홍고추는 3 X 0.5cm 정도의 길이로 썰고 실파는 3cm길이로 썰어서 준비해줘요!
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STEP 3/4굴을 소금물에 깨끗히 씻어서 놔두고
마늘과 새우젓은 곱게 다져 준비해요!마늘과 새우젓은 곱게 다져야 국물이
지저분해보이지 않는답니다! -
STEP 4/4냄비에 물 2컵을 넣고 끓으면
두부 - 굴 - 홍고추 - 실파 - 마늘 순으로 넣어주고 마지막에 새우젓과 소금으로 간해주세요!
- 특히 '두부'는 비타민이 많아
면역력 향상에 도움을 주고
칼륨이 풍부해서 이노작용을 촉진해
부종 억제에도 최고랍니다!
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