Name: 밥솥으로 만든 땅콩버터 또는 누텔라 통밀 스콘
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 통밀가루 2컵 (250g); 생크림 1컵 (250g); 베이킹 파우더 1큰술; 소금 1큰술; 설탕 1/3컵 (75g); 땅콩버터 3큰술 (혹은 뉴텔라)

밥솥으로 만든 땅콩버터 또는 누텔라 통밀 스콘

오븐이 없어서 밥솥으로 스콘을 만들어보았어요 :) 현재 레시피대로 하면 7개를 만들수 있어요. 만들어두시고 아침에 커피나 홍차 한잔에 같이 먹으면 아주 든든하고 맛있어요

4인분

90분 이내

아무나

밥솥개미

[더보기] 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

조리순서

전체보기

STEP 1/10

통밀가루 혹은 일반 밀가루를 저울에 올려보니 두 컵이면 250g이 됩니다
저는 일반 통밀가루를 썼어요
STEP 2/10

생크림을 얼려서 보관했다가 필요할때 꺼내서 쓰다보니 얼린 상태로는 두 컵 분량, 안 얼은 상태의 생크림 1컵 분량을 준비하시면 될꺼 같아요
STEP 3/10

밀가루: 생크림: 설탕의 비율은 1컵:1/2컵:1/3컵로 하시면 돼요
설탕 75g 약 1/3컵을 준비하십니다
STEP 4/10

밀가루, 생크림, 소금, 설탕, 베이킹파우더 모두 솥에 붓고 섞어줍니다
땅콩버터 3큰술도 넣으시면 땅콩 쿠키처럼 되고 안넣으셔도 괜찮아요. 땅콩버터 대신 뉴텔라(초코렛 버터 아무 제품이든 괜찮아요) 3큰술 넣어서 만드셔도 좋아요. 현재 사진은 땅콩 버터 넣은 사진이에요
STEP 5/10

이렇게 주무르다보면 금방 반죽이 돼요
STEP 6/10

랩에 싸서 냉장고에 7시간동안 숙성합니다
STEP 7/10

숙성후 동그랗게 말아서 밥솥 속에 안착. 7개 만들어지네요
STEP 8/10

빵발효굽기로 40분 하고 다시 뒤집어서 빵발효굽기로 40분합니다
이 사진은 처음 40분했을때 사진이에요
STEP 9/10

그런 후에 바로 완성입니다
만드시자마자 밥솥에 두시지 말고 바로 꺼내서 보관하세요
밥솥안에 닫아 놓으면 바닥에 물이 생겨요
STEP 10/10

덧붙여 누텔라(초코버터) 넣어서 만든 스콘 사진이에요
저는 개인적으로 따뜻할 때보다 식었을 때 더 맛있는거 같아요