<찌망 레시피> 아주 간단한 가지찜 ; )
대구 이모댁갔다오고 생각나서 만들어먹은 가지찜이에요~
3인분 
20분 이내 
초급 
부모님 보다 일찍 퇴근해서 저녁준비하는 딸이랍니다.^^ 간단한 레시피를 많이 하려고 해요~
재료
- 준비물
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5가지 꼭다리를 자른뒤 깨끗이 씻어주세요.가지 3개
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STEP 2/5가지를 썰은 뒤 가운데 십자모양으로 칼집을 내주세요.길죽하게 4등분 하셔도되고 저렇게 손가락 한마디 정도 두께로 하셔도 되요~
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STEP 3/5가지를 골고루 잘쪄질수 있도록 넓게 골고루 펴서 10분간 쪄주세요강불물양을 중간에 확인해주세요~ 안그럼 냄비타요!!
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STEP 4/5가지 찌는 사이에 양념을 만들어주세요.간장 3숟갈, 물 1숟갈, 쪽파 2줄, 고춧가루 반숟갈, 참기름 1숟갈, 통깨 반숟갈
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STEP 5/5짠!! 가지가 다쪄지면 그릇에 옮긴뒤 양념과 함께 드시면 됩니다~
- 가지를 찐뒤에 살짝 짜서 양념이랑 먹어도 맛있어요~
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