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추운날 온몸을 녹여주는 뜨끈한 '꼬치어묵탕'
날씨가 정말 너무 추워요~ 이렇게 추운 날씨엔 어묵탕이 절로 생각이 나요~

길에서 추위에 떨며 먹어도 참 맛있는 어묵이죠? 오늘은 꼬치에 꽂아 집에서 먹어도 기분낼수 있는 방법을 알려드릴께요.
3인분 30분 이내 초급

사랑한스푼,정성두스푼,인터넷 요리선생님의 간편한요리https://www.youtube.com/Anskitchen7

멸치육수재료
양념
노하우
  • 멸치 손질법
  • 건표고버섯 손질법
  • 청양고추 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 된장 조리법
  • 쯔유 조리법
  • 쑥갓 손질법
  • 쑥갓 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
쿡팁
얼큰하게 드시고 싶은 분들도 있으시죠? 청양고추를 쫑쫑 썰어 넣으시면 될것 같고요~ 쯔유가 없으시면 집간장으로 대체하셔요~ 어묵과 쯔유의 맛을 된장이 받쳐줘

뜨끈한 몸을 녹여주네요~ 안주로도 한끼 든든한 식사로도 으뜸입니다!

수제어묵을 사용하시면 더 좋아요^^
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꼬치어묵탕 맛보장 레시피