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칠리 돼지갈비구이
맛술은 고기 잡내를 제거하고 육질을 부드럽게 하기 위해 사용한다. 주로 잡내 제거를 목적으로 사용되는데, 백설 맛술 로즈마리는 맛술에 로즈마리의 맛과 향이 더해져 요리의 풍미까지 끌어 올릴 수 있다. 매콤하게 구워 낸 돼지갈비 구이에 맛술을 넣어 볶으니 깔끔하면서도 깊은 맛이 일품이다. 여기에 갓 지은 밥만 있으면 한 그릇 뚝딱이다.
1인분 30분 이내 중급
주재료
부재료
노하우
  • 돼지고기갈비 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 건고추 손질법
  • 식용유 조리법
  • 고추장 조리법
조리순서
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