봉골레 스파게티 만드는 법 만능 오일로 초간단 레시피
백종원 만능 오일로 만들어 본 봉골레 스파게티에요
정말 간단하게 만들 수 있는 봉골레 스파게티랍니다:)
2인분 
30분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8먼저 면부터 삶아보도록 할게요 끓는 물에 소금 1ts을 넣어주세요소금 1ts
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STEP 2/8스파게티 면 200g을 넣어주고 7분 ~ 10분동안 삶아주세요
면을 삶는 시간은 사람마다 익히는 정도가 다르기 때문에 7분 ~ 10분 정도 익히시면 될 것 같아요 참고로 전 9분 동안 삶아요:)스파게티 면 200g센불스파게티 면 100g이 1인분 정도 되는 양이랍니다
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STEP 3/82인분 기준 만능 오일은 110ml에요 만능 오일을 넣어주세요만능 오일 110ml
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STEP 4/8만능 오일이 끓어오르면 해감 시켜 둔 바지락을 넣고 볶아주세요바지락 800g
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STEP 5/8비린내를 잡아주기 위해 맛술 2Ts를 넣어줍니다:)맛술 2Ts
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STEP 6/8면이 다 삶아지면 불을 끄고 면을 건져주세요 그리고 절대 찬물에 헹구지 마시고 바로 소스에 넣어주세요 :)
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STEP 7/8삶은 스파게티 면을 넣고 잘 섞으면서 볶아주세요
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STEP 8/8예쁘게 접시에 담아주면 된답니다
스파게티를 예쁘게 담는 방법은 영상을 보시면 쉬워요 면을 돌돌 돌 말아서 그대로 접시에 두면 예쁘게 담아진답니다:)파슬리가루 조금
- 1Ts = 15ml
1ts = 5ml입니다
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