두툼하니 푸짐한~ 두부스팸계란말이
계란말이는 말다가 중간에 터져도 뒤집개로 모양잡아 돌려가면서 천천히 익히면 단단하게 겉이 익으면서 모양이 딱 잡히지요. 넘어지는 스팸을 잡아주면서 완성시킨 스팸계란말이, 맛이야 다 아는 그 맛이죠~~
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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150g
조리순서
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STEP 1/12볼에 양파 1/4개를 곱게 다져 넣고 대파 1/2대 초록부분을 송쏭 썰어 넣고 두부 1/2모... 150g을 넣고 포크로 으깨 줍니다.
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STEP 2/12그리고 계란 5개, 허브솔트 1/2작은술을 넣고 고루 잘 섞어 줍니다.
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STEP 3/12스팸 200g 캔 하나를 준비해 6등분으로 잘라 주었습니다.
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STEP 4/12달군 팬에 식용유를 두르고 두부계란물을 한층 얇게 올려 준 후.....
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STEP 5/12준비한 스팸 2장을 길게 이어 붙여 올려 주었습니다.
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STEP 6/12그리고 바닥면이 익으면 스팸을 뒤집어 주면서 한번 말아 당겨 줍니다.
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STEP 7/12그리고 그 위에 스팸 2장을 길게 이어 올리고....
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STEP 8/12스팸을 말아 당겨 준 후 계란물을 연결해 부어 줍니다.
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STEP 9/12그리고 스팸 2장을 길게 이어 올리고....
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STEP 10/12스팸을 말아 당겨놓고 계란물을 이어 부어 계란말이를 해 줍니다. 스팸이 무거워 무너지고 하는걸 뒤집개로 잡아 주다가.....
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STEP 11/12결국은 반으로 잘라 주었습니다. 스팸을 이어준 부분이 약해요. 힘이 없네요. 뒤집개로 좌, 우, 앞, 뒤를 돌려주면서 약한 불에서 천천히 익혀 주었습니다.
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STEP 12/12한김 식은 후 먹기좋게 잘라 주었습니다. 스팸이 쓰러진 모양으로 계란말이가 완성 되었습니다.
3.00
리뷰별점
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조녜리뷰별점불세기 조절 실패로 스팸과 계란말이가 분리됨.. 초보자에겐 쉽지않네요 맛은 있어요ㅋㅋㅋ 다음에 다시 도전!2023.10.09 22:13
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