갈비스튜(수프) * 간편하고 이색적인 밥도둑 만들기
양념돼지갈비를 색다르게 먹는 방법
스튜로 즐겨보세요
스튜: 고기와 채소를 넣고 국물이 좀 있게 천천히 끊은 요리로, 국보다는 국물이 적고 스프보다는 건더기가 있는 편입니다.
* 받아보기로 이색적인 레시피 받아보세요
1인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
-
STEP 1/6밥도둑인 양념갈비!
간장베이스로 그냥 먹어도 맛있지만,
명절 후에나 지겨울때
색다르게 스튜로 즐겨보세요 :)
1.
기존 갈비를 해먹을 때처럼
재워져있는 갈비 한덩이와
물 약간을 넣고 천천히 익혀줍니다
-
STEP 2/6갈비가 익어가는 사이,
준비한 토마토 껍질을 벗겨줍니다
- 단단한 토마토라서 사과깍이식으로도 쓱쓱 잘 깍였습니다 :)
-
STEP 3/6자른 토마토를 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요고기가 익으면서 물과 기름이 분리되면서 찌꺼기가 올라오는데, 수저로 걷어내주시면 깔끔하게 드실 수 있어요
-
STEP 4/6스튜를 더 맛있게 즐기려면 치즈!
파마산 치즈를 적당히 썰어서 고기에 뿌려주세요
-
STEP 5/6사진은 김 때문에 아쉽지만..
토마토를 넣어서 그냥 갈비를 요리할 떄보다는 붉고, 치즈가 녹아서 국물이 걸죽하고 부드러운 맛이 납니다
-
STEP 6/6짠 -
그렇게 완성된 갈비토마토스튜
파마산을 뿌려주고,
주변에 치즈가 녹고 있는 것까지!
- @6899659 함께먹으면 더 좋은 양송이크림치즈
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,