Name: '특별한' 밥솥 치즈생크림 까르보나라 파스타
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 슬라이스 치즈 2장; 파슬리(이태리 허브) 듬뿍; 생크림 1컵 (250ml); 레몬즙 1/2수저; 파스타 1인분 (한컵); 올리브유 1수저 (기타 식용유 가능); 소금 2/3수저; 물 1.5컵 (400ml 눈금 2밑으로)

'특별한' 밥솥 치즈생크림 까르보나라 파스타

생크림를 가지고 만들어서 느끼하지 않아요. 밥솥으로 하면 솥에 눌러붙지 않고 세척하기 좋아서 팬보다 편하고 시간 안지켜봐도 되서 좋아요. 아주 간단히 30분만에 완성합니당

1인분

30분 이내

아무나

밥솥개미

[더보기] 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

재료

재료

슬라이스 치즈
2장 구매
파슬리(이태리 허브)
듬뿍 구매
생크림
1컵 구매

250ml
레몬즙
1/2수저 구매
파스타
1인분 구매

한컵
올리브유
1수저 구매

기타 식용유 가능
소금
2/3수저 구매
물
1.5컵 구매

400ml 눈금 2밑으로

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노하우

파슬리 손질법
파슬리 보관법
생크림 조리법
올리브유 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

생크림 한 컵, 슬라이스 치즈 두장, 레몬즙 반 수저 넣고
재가열 9분해서 소스를 만듭니다(끓인다기보다 데워서 치즈가 녹기만 하면 되요)
*생크림은 얼려서 보관했다가 얼려뒀던 것을 그대로 넣으셔도 되요 재가열되면서 녹아요
STEP 2/6

다 된 후 저어서 고루 섞어줍니다
그리고 완성된 소스에 파슬리를 뿌려줍니다
*소스는 만들어 두었다가 냉장고에 보관해서 다시 재가열해서 크래커나 빵에 찍어 드셔도 좋아요
STEP 3/6

밥솥으로 하기에는 긴 스파게티 면은 적절하지 않아서 짧은 펜네를 쓰는것이 좋아요
한 컵에 담긴 정도가 1인분이라고 보시면 되요
2인분은 1컵 반으로 하시면 되요(적게 드신다면)
STEP 4/6

소금 2/3수저, 올리브유나 아무 식용유 1수저, 물 한 컵 반을 밥솥 눈금 2에 못미치게 넣고
*올리브유 말고 좋아하시는 향 어떤 식용유도 상관이 없어요 저는 코코넛유를 썼어요
STEP 5/6

만능찜 20분으로 조리합니다
STEP 6/6

완성되면 펜네를 꺼내서
처음에 만든 치즈 생크림 소스와 비벼서 맛있게 냠냠
풍미를 더하고 싶으면 파슬리를 더 넣으세요 다른 이태리 허브 첨가도 좋아요