새콤달콤 무생채
무가 방치된지 좀 되어서 어떻게 해야 하나 고민하다가 무생채로 결정. 너무 쉬운 반찬.. 이거 남겨뒀다가 비빔밥에 들어가도 너무 굿^^
3인분 
15분 이내 
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재료
- 재료
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작은거
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5햇무를 깨끗이 씻어서 준비해 주세요.
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STEP 2/5채강판을 준비해 주세요. 무채를 썰때 손 다칠 수 있으니 두꺼운 장갑을 끼고 비닐장갑을 덧씌워 채를 썰어야 합니다.
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STEP 3/5손을 조심조심하면서 채를 쌀어주세요. 채를 모두 썰었으면 소금 2스푼, 설탕 2스푼을 넣어주세요. 10분간 절여줍니다. 설탕이 들어가야 달달한 맛이 납니다.
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STEP 4/510분 후에 물을 꼭 짜서 물은 버려주세요. 이후 고추가루, 액젓, 식초, 참기름, 통깨, 마늘를 분량에 맞게 넣고 조물조물 무쳐주세요. 파가 있으면 송송송 썰어서 넣주면 더 좋아요.
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STEP 5/5이쁜 접시를 준비해 주시고 무생채를 잘 담아주세요. 이후 통깨 솔솔
- 액젓으로 양념하는게 더 깊은맛이 있는거 같아요. 무생채 너무 쉽고 건강한 반찬이니 도전해 보세요^^
4.33
리뷰별점
포토 후기(2)
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경상도사나이.이리뷰별점통깨 뿌리기전~새콤.달콤.굿~~^^2018.12.08 15:03 -
박기태리뷰별점맛있습니다2018.11.28 23:48 -
sgyu23리뷰별점레시피 보고 했는데 맜있었요 간도 딱맛고 아주 좋아요 레시피 감시합니다 다음에도 좋은 레시피 기대 힐께요^^2018.11.17 17:28
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