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집에있는 재료 ~
맛난 홍감자로 감자채볶음 만들었어요`
감자볶음이 맞는 표기라네요~
감자채볶음
색감도 이쁜~ 홍감자 볶음
감자채볶음 만드는법
홍감자 4개, 양파 1개, 청고추 2개, 당근 조금,
소금,후추,통깨
홍감자 껍질벗겨 채칼로 슥슥~
물에 담가 전분기를 빼주고~
양파,청고추, 당근은 채썰어요~
웍에 기름을 두르고 양파를 넣고 달달 볶다가
감자를 넣고 볶고~
볶다보면 팬에 달라 붙을 것 같은 시점이 되면~
뜨거운물을 조금 넣고 볶아보세요~
기름을 더 넣으면 감자볶음이 너무 기름져 지는데
뜨거운 물을 넣으면 기름지지않아서 좋답니다.
당근,고추넣고 살살 볶아요~
소금, 후추, 통깨로 마무리~
홍감자라 색감도 이뻐요~
당근.고추도 비주얼 담당~~
달달 볶았는 데도 하나도 부러지지않았지요?
나무 젓가락으로 살살~
웍을 손목스냅 이용해 볶기도하고
감자볶음 쉽지요?
파근한 홍감자채볶음이라 더 맛나요~
간도새지않아
그냥 수저로 푹 떠서
밥 조금에 감자채전 듬뿍 먹어요~
냉파요리~ 집에 있는 재료로 후다닥 만드는 반찬입니다.
감자볶음 ,감자채볶음 오늘 반찬으로 어떠세요?
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