비지찌개(찬바람 불기시작하면 솔솔 생각납니다~)
김치를 송송 썰어 돼지고기넣고 잘 갈린 비지를 넣어 끓인 비지찌개~따끈한 쌀밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 세상이 다 내 것?ㅋㅋ 참 소박하죠~~
4인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8비지를 준비해요
마트에 파는 것도 좋고 두부집에서 갈아주는 것도 좋아요
한대접이 500ml예요
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STEP 2/8김치 한대접썰고
고추장50ml넣어요
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STEP 3/8물 2대접 넣고 10분정도
끓여요
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STEP 4/8바글바글 끓으면
돼지고기간것 한대접넣고
5분 끓여요
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STEP 5/8비지 두대접 넣어요
비지넣고 젓지 않아요
비린내난대요
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STEP 6/8뚜껑은 덮지 말고 기울여놔요
10분정도 끓여요
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STEP 7/8보글보글 비지가 끓고 있어요
물 한대접 보충하고
소금 1숟가락 넣고
저어봐요
5분추가로 끓여요
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STEP 8/8요정도로 되면 냄새도 좋고 다 된거예요
- ♡비지는 김치국물 다 끓으면 막판에 넣어요
넣고는 젖지 말고 거의 끓어갈때 가장자리부터 저어요
♡비지넣고 뚜껑을 계속닫던지,계속 열던지인데 계속 닫으면 넘칠때 답이 없고 다 됐나를 점검하기 어려워요
그래서 저도 열고 해요ㅎ
5.00
리뷰별점
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언은맘리뷰별점땡초 한 줌 다져 넣고 했더니 얼큰하고 맛있게 됐어요. 레시피 대로 했더니 쉽네요. 덕분에 저녁 메뉴 해결했어요~!2019.01.15 20:18쉐프의 한마디맛나게 드셔서 제가 기쁩니다^^ 더 맛있는 레시피로 보답할께요^^ 감사합니다~^^2019.01.16 10:01
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