바질페스토
바질을 씻고 말리고 갈고.. 했더니 다음날 까지 옷에서 바질 향이 솔솔 나더라구요 싱싱한 바질을 만져본 것도 처음이고 페스토를 만들어본 것도 처음인데, 만들어두니 이렇게 든든할 데가! 만들어 둔 걸로 파스타도 해 먹고, 샌드위치에 얹어 먹기도 하고, 샐러드에 얹어 먹기도 하구... 아웅 다 맛나요 ~~>
6인분 이상 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4바질은 잎사귀만 잘라 깨끗이 씻은 뒤 넓게 펴 물기 잘 말리거나 닦아주기
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STEP 2/4잣 한번 볶아 식히기
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STEP 3/4믹서기에 바질, 잣, 다진마늘, 오리브유, 레몬즙, 소금, 후추, 파마산 치즈를 넣어 갈되, 믹서기 크기에 따라 적당히 나눠 갈아주기 (열이 발생하지 않도록 큰 믹서기라도 조금씩 쉬어가며 갈아주는 게 좋음) 농도 봐서 너무 되직하면 올리브유 조금씩 더 넣어가며 갈기
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STEP 4/4잘 씻어 건조되었거나 열탕소독된 유리병에 담은 뒤 맨 위에 올리브유 조금 더 부어 공기와 차단막 만들어 보관해두기
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 바질 페스토 레시피는 신선한 바질의 향긋한 향과 맛을 잘 살린 간편한 레시피로 많은 사람들이 만족하고 있습니다. 대부분의 사람들이 쉽게 만들 수 있으며, 본인의 취향에 따라 재료를 약간 변형해도 맛있게 완성된다는 리뷰가 많습니다. 특히 어린이도 좋아할 만큼 부드럽고 매력적인 맛을 갖고 있어 다양한 요리에 활용하기 좋습니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요10%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요30%
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어려워요0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
5.00
리뷰별점
포토 후기(12)
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박미옥리뷰별점직접 수경 재배한 바질 수확해서 넉넉한 양의 바질 페스토 만들었어요. 향도 색도 너무 좋아요 덕분에 두고 두고 잘 쓸게요^^2025.10.03 23:27 -
유니&수리뷰별점맛있어요~~ !! 잣이 없어 아몬드로 대체했는데, 고소함과 향긋함이 넘칩니다. 모닝빵 사온 거 순삭했어요. ㅋㅋㅋ 내일은 샌드위치와 파스타에 넣어 먹으려고요~~~ 맛있는 레시피, 감사합니다.^^2025.08.22 16:11 -
김연주821리뷰별점레시피대로 따라 만들어봤는데, 맛도 향도 일품인 바질페스토가 완성됐어요. 마트에서 사 먹어도 되지만 만들어먹으니 확실히 더 맛 있어요. 좋은 레시피 감사합니다. ^^2025.03.05 06:27 -
현시기리뷰별점바질페스토 맛집. 향긋함2024.12.12 15:47
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바질페스토 맛보장 레시피
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