특별한 이색김밥/버터구이 고등어김밥
버터향 풍미 가득 품은 바다향
머금은 색다른 수산물 간편요리
버터구이 고등어김밥 소개시켜 드릴게요~
영양 풍부한 고등어 속의 오메가-3 지방산의
적당량 섭취는 혈액응고 방지제 역할을 해서 뇌종증이나
관상동맥 질환 예방에 도움이 된다고 해요~
버터향 듬쁙 베인 프리미엄 식감의
고소한 버터구이 고등어김밥 소개시켜 드릴게요~
5인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 오이절임
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- 밥 밑간
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- 고추냉이 소스
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조리순서
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STEP 1/12재료를 준비해 주세요~
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STEP 2/12냉동된 고등어필렛은 비린내 제거를 위해
쌀뜨물에 잠시 담가 해동해 주었어요~
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STEP 3/12오이는 가운데 씨부분은 게거하고 길게 잘라
적힌 분량의 식초, 황설탕, 소금 넣어 살짝 절여 주세요~
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STEP 4/12밥에 참기름, 소금, 깨 넣어 골고루 섞어 밑간을 해 주세요~
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STEP 5/12고등어필렛은 조리기 좋게 적당한 크기로 썰어 주세요~
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STEP 6/12팬에 버터을 넣고 녹인 후 데리야끼소스를 넣고
바글바글 끓여 주세요~
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STEP 7/12소스가 끓으면 고등어필렛을 넣어
앞, 뒤 뒤집어 가며 조려 주세요~
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STEP 8/12소스가 끓으면 고등어필렛을 넣어
앞, 뒤 뒤집어 가며 조려 주세요~
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STEP 9/12간장에 와사비 넣어 잘 풀어 주면
고추냉이 소스가 완성되요~
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STEP 10/12김위에 밑간한 밥을 얇게 펼친 다음 깻잎,
오이, 고등어살을 차례로 올려 준 다음
돌돌 말아주면 고등어김밥이 완성되요~
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STEP 11/12먹기 좋은 적당한 크기로 썰어 드시면 되요~
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STEP 12/12완성된 버터구이 고등어김밥 접시에 담고
고추냉이소스 곁들어 주었어요~
- 고등어필렛은 마트나 편의점에서 쉽게 구입할 수 있는데
머리, 꼬리, 지느러미, 뼈를 제거한 고등어살이라
고등어 요리를 편하게 만들수 있답니다
프리미엄 이용권을 구매하시면,
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