닭똥집튀김이 쫄깃바삭해서 한잔 더!
닭똥집을 바삭하게 튀겨서
한입 앙! 넣으면 겉은 바삭 속은 쫄깃
한잔 더 마실 수 밖에 없쟈나...☆
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3인분 
30분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 필수재료
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- 소스재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8끓는 물에 닭모래집을 넣고 약 1분간 데친다.
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STEP 2/8찬물에 헹군다.
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STEP 3/8데친 닭모래집은 칼집을 낸다.
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STEP 4/8튀김가루를 묻힌다.
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STEP 5/8튀김가루: 물=1:1 동량으로 섞어 반죽물을 만든다.
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STEP 6/8반죽물을 묻혀 예열된 기름에 넣고 노릇하게 튀긴다.
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STEP 7/8기름을 제거하고 접시에 담는다.
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STEP 8/8소스를 곁들여 완성한다.
닭똥집튀김 맛보장 레시피
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