3인분
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노하우
조리순서
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STEP 1/15밤은 찌거나 또는 삶아서 준비해 주세요.
올해 밤이 풍년이라고 하던데? 맞나요.
전 시댁에서 조금 얹어 왔어요.
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STEP 2/15핫도그에 넣을 양파, 당근을 다져서 준비해 줍니다.
찐 밤은 좀 퍽퍽하기 때문에
야채를 다져 함께 넣으면 좋더라고요.
갖고 계신 채소로 응용해주세요.
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STEP 3/15팬에 식용유 살짝 두르고
양파, 당근을 볶아주세요.
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STEP 4/15삶은 밤은 뜨거울 때 으깨기로 으깨어 줍니다.
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STEP 5/15볶아 놓은 채소를 넣고
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STEP 6/15마요네즈 3, 소금, 후춧가루 적당량을 넣어
고루 섞어 주세요.
드셔보시고 입맛에 맞게 간을 합니다.
혹시 단맛이 필요하다 싶음
설탕을 넣어도 괜찮으니
본인 입맛에 맞게 하소서.
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STEP 7/15함께 넣은 비엔나소시지를 준비합니다.
저는 치즈도 넣어봤어요.
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STEP 8/15반죽을 적당하게 떼어 소시지
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STEP 9/15또는 치즈를 넣어
조물조물 핫도그 모양으로 성형을 해줍니다.
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STEP 10/15같은 방법으로 만들어 주세요.
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STEP 11/15밀가루, 달걀물, 빵가루를 준비합니다.
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STEP 12/15순서는
밀가루 -> 계란 물 -> 빵가루 순서대로 튀김 옷을 입혀주세요.
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STEP 13/15같은방법으로 만들어주세요
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STEP 14/15냄비에 식용유 1.5컵을 붓고
적당한 온도가 되면
핫도그를 넣어 바삭하게 튀겨 줍니다.
* 다 익은 재료라 겉 부분만 노릇하게 튀겨 주면 돼요.
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STEP 15/15찐 밤 핫도그 완성 ^^
5.00
리뷰별점
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클링이리뷰별점와! 저번에 모아노은 밤으로 해먹었더니 정말 맛있어요! 어린이 입맛에 딱맞는것 같아요~ 맛있게 잘 먹었습니다2018.10.28 20:15
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