리코타치즈만들기 깨쟁이요리

리코타치즈만들기 깨쟁이요리

홈메이드 치즈만들기

간단히 샐러드 할때 위에

뿌려먹으면 좋아요^^

더자세한 레시피는 깨쟁이블로그!

https://blog.naver.com/yejin1108/221381689332

2인분

10분 이내

초급

깨쟁이마켓

[더보기] 네이버 gglmarket [깨쟁이마켓] 드라이플라워 깨쟁이요리 블로그 운영중 입니다^^ http://blog.naver.com/yejin1108

sns

sns

재료

재료 계량 안내

재료

우유
500g 구매
식초
30방울 구매

조리순서

전체보기

STEP 1/6

중간불로 500ml우유를 끓여줍니다.
STEP 2/6

.끓어오르면 불을
약불로 줄이고
식초를 방울방울
뿌려줘요..
상태에따라..
약 20~30방울!
숟가락으로 천천히
저어줍니다.
STEP 3/6

몽글몽글해지죠~~
그럼 숟갈로 젓기를 멈춤니다.
STEP 4/6

느낌상으로
잘분리된 것이
느껴지면 불꺼주구요~
STEP 5/6

면포또는 거름망으로 걸러줍니다.
STEP 6/6

냉장보관후 3~4일인드세요^^

-우유가끓어오르고나서는 계속 주의깊이

불앞에서 있어주세요^^

-몽글몽글해지고나서는 상분리현상이 생기면

숟가락으로 젓기를 멈춰주세요^^

요리후기0 댓글1

아직 후기가 없습니다.

#리코타치즈만들기 #홈메이드 #깨쟁이요리 #치즈만들기 #리코타치즈 #샐러드치즈

리코타치즈 맛보장 레시피