훈제오리고기 야채볶음♡
훈제오리고기과 야채 활용으로 만든 건강한 요리입니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/16훈제오리고기가 냉동상태로 있어서 이렇게 에어프라이어로 살짝 구웠어요.
180도 10분간 구워줬습니다.훈제오리고기 500g.에어프라이어로 구워서 드실라면 180도 20분간 구워주면 그냥 먹어도 되요. 머스타드 찍어먹으면 더더욱 맛있습니다.
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STEP 2/16훈제오리고기 야채볶음에 들어갈 야채들 준비합니다. 냉장고에 있던 숙주나물 한주먹, 양파 반개, 새송이버섯 1개, 양배추 4/1개를 먹기 좋게 채쳐서 준비합니다.숙주나물 한주먹, 양파 반개, 새송이버섯 1개, 양배추 4/1개.
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STEP 3/16달군 후라이펜에 올리브유 두르고, 양배추를 넣어서 볶아주세요.양배추 4/1개.
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STEP 4/16양파를 넣어주고,양파 반개.
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STEP 5/16숙주나물 한주먹을 넣고,숙주나물 한주먹.
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STEP 6/16새송이 버섯 1개를 넣어줍니다.새송이 버섯1개.
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STEP 7/16야채가 숨 죽을 때까지 볶아주시면 됩니다.
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STEP 8/16야채가 숨 죽어지면 굴소스 1큰술 넣고,굴소스 1큰술.
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STEP 9/16간장 1큰술 넣어주고,간장 1큰술.
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STEP 10/16올리고당 2큰술 넣어줍니다. 굴소스, 간장 넣은 수저여서 색깔이 조금 어둡네요.ㅎㅎ올리고당 2큰술.
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STEP 11/16양념이 잘 베게 볶아주세요.
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STEP 12/16야채를 잘 섞고 훈제오리고기를 넣어줍니다.
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STEP 13/16훈제오리고기와 야채볶음 잘 섞어주세요. 살짝만 볶아주면 됩니다.
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STEP 14/16마무리로 깨를 넣고,
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STEP 15/16후추 조금 넣어주면 됩니다.
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STEP 16/16훈제오리고기야채볶음 완성!야채와 훈제오리고기 다같이 양념넣고 볶아버리면 너무 짜요. 훈제오리고기 자체가 짜서 야채만 따로 양념과 볶아주고 훈제오리고기랑 섞어주세요.
- 훈제오리가 원래 조금 짠 편이라 양념 하실때 주의하시고, 야채만 먼저 양념과 볶아준 뒤 훈제오리고기와 함께 먹으면 맛있어요. 훈제오리 효능은 피부노화 방지, 고혈압 예방, 비만 예방, 면역력 향상 입니다.
5.00
리뷰별점
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쏭주부리뷰별점오리고기는 부추랑 볶는줄로만 알고있었는데 이거 뭔가요ㅋㅋ 넘 맛있어요!2024.05.24 09:59 -
카카오톡아이디 Jin Hee리뷰별점맛있게 먹었어요^^2022.03.04 13:36쉐프의 한마디감사합니당~^^ 맛있게 드셨다니 기분이 좋네용~^^2022.03.04 19:50
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하영소민맘리뷰별점레시피 보고 요리했는데 넘 맛있네요 감사합니다2020.09.08 19:02쉐프의 한마디ㅎㅎ 감사합니당~!! 맛있게 되서 다행이네용~!!2020.09.22 19:46
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