바삭바삭 쫀득쫀득 찹쌀 닭강정

바삭바삭 쫀득쫀득 찹쌀 닭강정

닭강정을 좋아하는 우리 가족을 위해 이번에는 제가 만들어 줬어요~

파는것 과는 차원이 다른 찹쌀 닭강정 매콤하고 쫀득한 기가 막힌 닭강정 이에요.

2인분

60분 이내

초급

밥순이네

[더보기] 건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

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노하우

닭다리 조리법
소금 조리법
땅콩 손질법
땅콩 조리법
고추장 조리법
간장 조리법
설탕 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/6

닭다리는 작게 잘라 소금,후추,생강술,마늘을 넣고 조물거려 둡니다.
STEP 2/6

찹쌀 가루와 튀김가루, 차가운 물을 넣어 반죽합니다.
STEP 3/6

땅콩은 비닐에 넣어 부셔 놓습니다.
STEP 4/6

닭고기는 반죽에 넣어 튀김옷을 입힌후 노릇하게 튀겨주세요.
STEP 5/6

다른 팬에 설탕,고추장,간장,물엿을 넣고 보글보글 끓여 주세요.
STEP 6/6

양념에 버무리면 완성됩니다.

: 맛은 양념 통닭과 비슷한데 찹쌀 가루를 넣어 쫄깃하고 바삭거려요.

매운거 못드신 분들은 고추장하고 케찹 섞어서 넣어 만들어도 됩니다.

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