3인분
30분 이내
초급재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10건다시마는 물에 30분정도 불려 줍니다.
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STEP 2/10양파와 오이는 채썰어 줍니다.
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STEP 3/10야채에 다진마늘을 넣어 줍니다.
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STEP 4/10고춧가루도 넣어줍니다.
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STEP 5/10액젓을 넣어줍니다.
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STEP 6/10매실액을 넣어줍니다.
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STEP 7/10물기를 뺀 다시마채를 넣어 줍니다.
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STEP 8/10함께 무쳐 줍니다.
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STEP 9/10식초를 넣어줍니다.
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STEP 10/10마지막에 대파와 깨소금을 넣어줍니다.
- 1. 건다시마는 불려주는데 염장이 아니고 채라 데치지 않고 사용했어요.
2. 식초와 고춧가루는 개인취향에따라 생략하셔도 된답니다.
3. 오이는 다시마처럼 채썰어 주셔야 다시마맛을 헤치지 않아요.
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다시마무침 맛보장 레시피
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