아이간식)십분고구마튀김
아이들에게 좋은 감자 고구마 많이 먹이고 싶지만, 찜은 금방 질려해서 오늘은 간편하게 하는 고구마튀김으로 간식 쉽게 만들었어요. 바삭바삭, 촉촉한 고구마튀김으로 아이들마음에 쏙 들었어요^^
4인분 
10분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7튀김은 역시 금방 해서 먹어야 제맛이죠.
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STEP 2/7고구마 세개를 준비하고 필러로 껍질을 벗겨주세요
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STEP 3/7손가락 길이로 도톰하게 썰어주세요.
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STEP 4/7다 썰은 고구마는 비닐에 넣어주세요.
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STEP 5/7전자렌지 5분 돌려주세요.
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STEP 6/7궁중팬에 기름을 붓고 고구마를 세번에 나눠 중불에 튀겨주세요.
반은 익은 고구마니까 오래 안튀겨도 돼서 쉬워요.
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STEP 7/7호박고구마가 섞였나봅니다.
색갈이 두가지네요^^2분~3분 튀겨 노릇해지면 체에 걸러 접시에 키친타올을 펴주고 튀김을 올려 기름을 더 빼주세요.한김 식히고 따뜻할때 예쁜그릇에 담아 내주세요.
- 남은 기름은 고추기름 마늘기름 만들어 재활용하면 됩니다.
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