토마토 마리네이드~ 손쉬운 밑반찬
입맛 돋우는~ 기분좋은 새콤달콤한 맛! 달큼한 방울토마토와 아삭한 양파를 집어 먹는 재미가 쏠쏠하네요ㅎㅎ
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7끓는 물에(+ 소금 1/3T) 방울토마토를 냄비에 넣고 중불에서 2분 30초 삶아주세요.물은 토마토가 잠길 만큼~ 대략 토마토의 껍질이 갈라질때까지 삶아주세요.
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STEP 2/7그리고 껍질을 벗겨주면 된답니다.
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STEP 3/7양파는 한 입에 먹기 좋은 크기로, 레몬은 얇게 슬라이스 해주면 된답니다.
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STEP 4/7레몬즙, 설탕, 소금, 올리브오일을 넣고 섞어 소스를 만들어주세요.
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STEP 5/7그릇에 토마토, 양파 & 레몬, 통후추, 월계수잎을 담아주세요.
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STEP 6/7여기에 소스를 붓어주면 마리네이드 완성.
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STEP 7/7냉장고에 넣어, 반나절 정도 숙성시켜주면 된답니다.
- T = 15cc 계량 수저 기준.
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