배추전~ 손쉬운 배추 요리
기분 좋은 은은한 달큼함. 아삭하면서도 부드러운 식감이 매력적인 배추전. 쭉~ 찢어서 초간장에 찍어먹으면,반찬으로 즐겨 먹기에 좋겠죠ㅎㅎㅎ
3인분 
30분 이내 
아무나 
요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw
재료
- 재료
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4~5장
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/6배춧잎의 줄기 부분이 단단하니. 칼 밑동으로 배추를 두들겨서~ 부드럽게 만들어주세요.
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STEP 2/6대파는 송송송 얇게 썰어주세요.
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STEP 3/6튀김가루, 찹쌀가루, 물을 넣고 섞어 반죽을 만들어주세요.살짝 주룩~ 흐르는 정도? 너무 묽거나 뻑뻑하면, 배추 겉면에 반죽이 잘 안 입혀지더라고요.
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STEP 4/6배춧잎의 양면에 반죽을 골고루 잘 입혀주면 된답니다.
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STEP 5/6예열된 프라이팬에 식용유를 넉넉히 둘러준 다음, 배춧잎을 넣고 (위에 대파를 뿌려주세요~) 중불에서 양면 노릇하게 부쳐주세요.
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STEP 6/6배추전은 초간장에 찍어 먹으면 끝.
- 컵 = 200cc 계량컵 기준.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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여우목도리두르자리뷰별점덕분에 맛있게 먹었습니다. 감사해요.2022.12.25 10:36 -
음식은사랑리뷰별점덕분에 친정아부지 점심식사 맛나게하셨어요ㅋㅋ2019.12.12 08:47 -
kim min gyeong리뷰별점정말 맛있어요 굳2018.12.11 12:29 -
야매모래리뷰별점굉장히 간편하게 만들어 맛있는 배추전 먹었어요~ㅎ 레시피 감사합니다 저는 파대신에 청양을 쫑쫑 썰어서 같이 구웠구요 전날 남은 쌈배추 상추도 같이 전으로 구워먹었어용ㅎ2018.11.19 23:55
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