부들부들 푸딩계란찜 황금레시피!!
퍽퍽한 계란찜은 no!!
푸딩같은 부들부들한 계란찜 레시피를 소개합니다^^
2인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/10먼저 다시마물을 만들어 주세요
물200ml애 찬물부터 다시마를 넣고 물이 끓어오르고 5분뒤 불을끄고 다시마를 건져 내세요
찬물에 다시마를넣고 하룻동안 우려내는 방법도 있답니다
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STEP 2/10완성된 다시마 물과 계란2개를
잘풀어 주세요
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STEP 3/10채에걸러 알끈을 제거해 주세요
꼭 알끈을 걸러내 주셔야 합니당
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STEP 4/10젓가락으로 저어주면 쉽게 거를수 있답니다
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STEP 5/10알끈을 제거하니
우유를 넣은것처럼 뽀얗고 이뻐요
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STEP 6/10부추와 당근을 다져서 알끈을 제거한 계란물로 넣어 주세요
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STEP 7/10소금 커피스푼으로 반티스푼 넣어 잘 섞어 줍니다
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STEP 8/10예쁜그릇에 옮겨 담았어요
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STEP 9/10찜기로 넣어 쎈불에 8분!!
그릇을 하나로 할 경우 10분 쪄주세요쏀불
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STEP 10/10푸딩계란찜 완성 ^^
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