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명절 과일활용 별미김치/오이 사과깍두기
명절이면 과일 선물도 많이 받고해 과일이 꼭 남게 되지요~

사과와 오이 넣고 만든 별미김치 오이 사과깍두기 해 드세요~

찹쌀풀 넣지 않고 간단하게 만들었는데도 찐한 맛이 나고 감칠맛이 나

밥반찬으로 넘 좋더라구요^^*

오이는 괜찬은데 사과에 수분이 많아 물기가 생겨 되도록이면 1~2일안에 먹을 수 있는 양만 만드는게 좋답니다
5인분 30분 이내 초급
쿡따라요리의 재구성 https://blog.naver.com/loveshine707
재료
절이기
양념
노하우 영상
  • 사과 손질법
  • 사과 조리법
  • 사과 보관법
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 황설탕 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 고추장 조리법
  • 멸치액젓 조리법
  • 새우젓 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 멸치가루 손질법
  • 올리고당 조리법
조리순서
쿡팁
젓갈은 멸치액젓과 새우젓 살짝 같이 넣어 줬는데

까나리액젓 넣어도 되고 새우젓 싫으면 빼도 되요~
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