비빔밥용으로 최고 아삭아삭 오이볶음
흔히 오이로 요리를할땐 무쳐먹지만 볶아먹어도 맛있어요.
4인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7오이는 깨끗이 씻은 후 껍질은 가볍게 벗겨주세요.
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STEP 2/7비빔밥용으로 먹을 예정이라 채썰어주었어요.
반달모양으로 썰어주셔도 좋아요.
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STEP 3/7채썬 오이에 굵은 소금을 뿌려 10분간 절여주세요.
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STEP 4/710분 후 오이가 소금에 잘 절여지면 흐르는물에 가볍게 씻어주세요.
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STEP 5/7씻은 후 물기를 빼주세요.
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STEP 6/7팬에 기름을 두르고 센불로 1~2분 빠르게 볶아주세요.
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STEP 7/7잘 볶아진 오이에 통깨를 솔솔 뿌리면 완성이되요.
- 오이는 센불로 볶아야 아삭아삭 맛있게 볶아진답니다.
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