닭정육을 졸여 만드는 간단하면서 맛있는 술안주
치킨 데리야키 레시피 가져왔습니다 :D
1. 닭은 손질해서 맛술 2 큰 술, 소금 0.5 작은 술, 후춧가루 약간 넣고 30분 동안 재워준다
2. 기름 1 바퀴 두른 팬에 재워둔 닭을 앞뒤로 노릇노릇하게 한 번 구워준다
3. 닭을 구운 팬에 그대로 양념을 넣고 기호에 따라 통마늘과 청양고추도 같이 넣어 20~30분간 졸이듯 끓여준다
※양념 : 진간장 5 큰 술, 설탕 1 큰 술, 매실액 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 물 1컵
4. 올리고당 2 큰 술 넣고 골고루 섞어준다
5. 맛있게 먹는다 냠냠♥
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