고소하고 겉은 바삭 속은 쫀득한 <감자전>만들기
오늘은 날도 흐리구 집에 감자는 많고 해서 어떻게 먹을까 고민에 고민을 거듭하다가 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 <감자전>을 만들어 봤습니다!
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4홍고추는 얇게 총총 썰어줍니다
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STEP 2/4감자는 갈아주시고 소금을 약간 넣은후 잘 섞어줍니다
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STEP 3/4식용유를 넉넉히 두른 팬에 감자전 반죽을 넣고 위에 홍고추를 올려준후 튀기듯 구워줍니다중불가운데부분을 겉부분보다 좀더 봉긋하게 만들어주시면
겉은 바삭 속은 쫀득하게 된답니다!
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STEP 4/4접시에 담아서 완성~!
- 모든 재료는 가감이 가능합니다~감자가 안갈리는건 너무 많이 넣어서 그런거니까
적당한 양을 넣고 갈아주세요! 절대 물은 넣지마시구요!
위에도 설명이 되어있지만 감자전반죽을 넣으실때는 가운데부분을 겉부분보다 꼭 조금더 올라오도록 해주세요!
그리고 식용유는 넉넉하게 부으셔서 튀기듯 구워주시면 됩니다!
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