계란&김치볶음밥

계란&김치볶음밥

비오는 초가을날

저녁에...

자반김가루 솔솔 뿌린

계란&김치 볶음밥을...!

1인분

15분 이내

초급

snow79

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STEP 1/8

재료준비-
김치1국자(대)
(김치국물이 있다면 더없이Good!),
쌀밥2주걱,
들기름3T,
진간장1T,
자반김가루2T,
준비한다.
STEP 2/8

먼저 들기름2T를
예열하지 않은 팬웍에 두르고
김치1국자(대)를 넣는다.
가스불은 약불유지로 김치를 5분정도 볶는다.
STEP 3/8

김치를 볶으면서 밥2주걱을 담는다.
STEP 4/8

밥을 팬웍에 담으면서
달걀1개를 깨트려서 밥위에 넣는다.
STEP 5/8

계란과 밥,김치가
어우러져서 김치와 들기름이 고루
잘 배이도록 5분정도 볶는다.
STEP 6/8

진간장1T넣고 5분정도
더 볶은 후에
들기름1T와 끝으로 올리고당1T넣고
밥과 김치,계란에 간이 잘 배이고,
타지않도록
고루 잘 볶는다.
오래 볶을수록 볶음밥이 고슬고슬
해지고 밥과 김치가 노릇노릇 해지면
계란&김치 볶음밥 완성!
계란&김치볶음밥을 들기름에 볶아 고소한 음식향이 가득하다.
STEP 7/8

완성한 계란&김치 볶음밥을 주걱으로 떠서 그릇에 담는다.
STEP 8/8

끝으로 자반 김가루2T를
솔솔뿌려 얹어 완성!
시식-
들기름에 볶은 계란&김치볶음밥의 고소한 풍미 가득!
Great!

* 다시다를넣지 않고

들기름에 볶은

계란&김치볶음밥!

Great!

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