Name: 이마트 파인애플 사야되는 이유! 베트남 음식 최고인 파인애플 볶음밥 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 파인애플 3줄; 깐새우 12개; 계란 1개; 양파 1/4; 당근 1/5개; 대파 1/5대; 햇반 1개; 간장 1T; 굴소스 1T; 멸치액젓 1T; 물엿 1T

이마트 파인애플 사야되는 이유! 베트남 음식 최고인 파인애플 볶음밥 만들기

베트남을 비롯해 동남아 국가에 가면

자주 먹을수 있는 파인애플 볶음밥~!

집에서도 만들기 쉬우니깐 꼭 따라해보세요

먼저 재료부터 살펴봅시당!

1인분

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재료

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파인애플 손질법
파인애플 보관법
새우살 보관법
계란 조리법
양파 손질법
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당근 손질법
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대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
간장 조리법
멸치액젓 조리법

동영상 레시피

조리순서

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STEP 1/6

먼저 재료부터 채 썰어주세요.
양파 당근은 볶음밥용으로 잘게 썰어주시고,
대파는 파기름용으로 썰어주시면 됩니다.
STEP 2/6

간장 1T, 굴소스 1T, 멸치액젓 1T, 물엿 1T 를 넣고
볶음밥 소스를 만들어주세요.
동남아에서는 피쉬소스를 쓴다고 하는데,
우리나라 액젓으로 충분히 그 맛을 낼 수 있다고 합니다.
멸치,까나리 아무거나 좋아요.
STEP 3/6

먼저 팬에 기름을 두르고
파기름을 내준 다음 양파, 당근을 넣고 같이 볶아주세요.
그리고 새우도 같이 넣고 볶아줍니다.
STEP 4/6

야채와 새우는 한곳으로 모으고
계란 1개를 재료들과 섞이지 않게 스크램블 해줍니다.
소금간은 따로 안하셔도 됩니다.
STEP 5/6

밥을 넣고 볶아주다가
준비한 소스를 부어주세요.
입맛에 맞게 적당량을 넣어주시면 되는데
다 넣어도 그렇게 짜지않아요.
STEP 6/6

마지막으로 파인애플 까지 넣고
볶아주면 완성!
저는 진짜 맛있게 먹었어요.
다음에 또 해먹고싶을 정도로 맛있더라구요.
아무튼 더욱 자세한 요리방법,
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