<여름제철음식>전자렌지토마토잼:저설탕 수제잼 불 안쓰고 만들기
설탕을 무려 과육의 양만큼 넣는 시판 잼이 아니라
얼마든지 설탕양을 줄여서 만드는 홈메이드, 수제잼을
전자렌지를 이용해 더 간단히 힘들이지 않고 만들었어요. 살짝 농도는 보통의 잼보다 묽은 편인에 빵에 발라먹거나 요거트에 타먹는데 지장은 없는 정도에요.
4인분 
60분 이내 
초급 해피엔딩레시피
조리순서
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STEP 1/9토마토를 끓는 물에 살짝 데쳐낸 후 껍질을 깐다.
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STEP 2/9씨부분을 제거한다.
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STEP 3/9핸드믹서에 간다: 칼로 잘게 다져도 된다.
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STEP 4/9설탕을 넣어 섞는다.
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STEP 5/9뚜껑덮고 전자렌지에서 10분간 돌린다.
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STEP 6/9뚜껑 열고 10분을 더 돌린다.
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STEP 7/9거품을 걷어내고 전자렌지에서 10분을 또 돌린다:대개의 경우 여기서 농도가 적당하면 멈추고 아닐 경우ㅡ
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STEP 8/95~10분정도 한번 더 돌려준다
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STEP 9/9깨끗이 소독한 용기에 넣고 필요에 따라 끓는 물에 거꾸로 담아 팔팔 끓여주면 진공상태가 된다.
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