호박볶음 살캉 살캉 맛있는 호박볶음
큼직하게 썰은 호박에 양파와 홍고추 넣고 휘리릭 볶았어요
새우젓을 넣고 볶아야 맛있지만
냉동실에 있는 새우젓 찾기 귀찮아서 참치 액 넣고 볶았는데
새우젓 넣은 볶음 못지않게 맛있네요
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7호박은 반달 모양으로 자른 다음 천일염에 살짝(5분간)만 절여줍니다~!~
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STEP 2/7절인 호박은 살짝 헹구어 물기만 뺀 다음 들기름과 식용유에 볶아줍니다
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STEP 3/7채 썬 양파와 고추도 넣고 볶아줍니다
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STEP 4/7마지막에 고춧가루와 깨소금 홍고추를 넣고 마무리해줍니다
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STEP 5/7호박은 너무 물러지게 볶으면 맛이 없어요
살캉대게 볶아야 맛있답니다
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STEP 6/7살캉하게 볶은 호박 새우젓 귀찮아서 참치 액으로 볶았어요
오랜만에 호박 볶았더니 맛있어서
한 끼에 뚝딱했답니다
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STEP 7/7맛도 있으면서 여름철 해독작용에 좋다고 하는 호박요리
살캉하게 볶아 놓으면 달큼하면서 아삭하니 맛나답니다~!~
맛있는 호박요리도 드시고 농부들 마음도 이해해주시면 좋겠지요~!~~
4.50
리뷰별점
포토 후기(1)
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Sooeun Lee리뷰별점감사함다 텃밭에 난 조선호박으로 두번째 해먹슴다2019.08.10 21:07 -
-이미령리뷰별점맛있어요 감사해요2019.04.21 06:25
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