2인분
60분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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작은 사이즈
- 소스
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또는 꿀
조리순서
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STEP 1/9남은 치킨은 뼈와 살을 분리해 발라주세요.
두꺼운 튀김옷은 사용하지 않았어요.
양파 작은 사이즈 1개를 채 썰어 준비합니다
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STEP 2/9팬에 식용유를 1을 두르고 양파를 달달 볶아주세요.
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STEP 3/9양파가 투명해지면
양념 소스 간장 6, 맛술 4, 꿀 3 또는 올리고 당 3을 넣고
바글바글 끓여가며 조려 주세요.
꿀이 올리고당 보다 더 달아요.
그러니 단맛 싫어하심 올리고당 사용하시고
또 꿀 양을 줄여서 사용하세요.
드시는 분 입맛에 맞게 단맛을 조절하심 되겠죠.
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STEP 4/9준비해 놓은 치킨을 넣고
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STEP 5/9치킨에 간장소스 양념이 배도록 볶아 조려 마무리합니다.
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STEP 6/9그릇에 달걀 3개를 풀어주고
팬에 계란물을 붓고 스크램블을 만들어 주세요.
이때 간은 따로 안 했습니다.
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STEP 7/9그릇에 밥 1공기를 적당하게 담고
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STEP 8/9조려 놓은 치킨과 스크램블을 소복이 올려주세요.
그리고 그 위에 마요네즈를 취향껏 뿌려 마무리합니다.
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STEP 9/9치킨 마요 덮밥 완성 ^^
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