냉동만두 요리 구워서 소스 올려먹는 만두
어제 마트 다녀왔는데 냉장고는 텅~ 하하하... 어제 장을 뭘 본거냐!!! 냉동실에 있는 만두 2봉지가 보여서 이걸로 뭔가 해먹어야겠는데 뭘 해야할지 굽고 찌고 튀기고... 그래서 오늘은 응용을 해서 냉동만두 요리를 만들어봤습니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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탄탄면소스구매
조리순서
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STEP 1/6굴소스 1, 탄탄면소스 2, 식초 3, 물 3, 설탕 2, 간마늘 1/2를 넣고 잘 저어둡니다.
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STEP 2/6양파 1/4, 청양고추 1, 홍고추 1, 대파는 썰고 만든 양념에 넣고 섞어줍니다.
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STEP 3/6무슨맛일까 싶어서 찍어먹어보니 칼칼하니 중국풍(?) 맛이 나더라고요. 굴소스와 탄탄면소스가 들어가서 그렇겠죠??? 탄탄면소스 어디에 먹나 했더니 요렇게 저렇게 먹어가고 있답니다.
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STEP 4/6작은팬에 넣고 소스를 바글바글 끓여줘봤어요. 그리고 여기서 갈등을 했지요. 전분물을 조금 넣어볼까? 말까? 망설이다가 결국은 그만 두었지만요. 전분물을 넣어서 걸죽하게 했으면 만두깐풍기가 되었을수도 있겠네요.
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STEP 5/6만두는 튀겨주는데 기름이랑 물을 넣고 튀기듯이 구웠는데 기름이 여기저기 튀고 난리가나서 뚜껑을 덮어줬어요.
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STEP 6/63면을 뒤집어주면서 노릇하게 구웠어요. 그러면 소스도 만들고 만두도 익혔으니 다했네요. 플레이팅만 하면 만두활용 요리 완성입니다.
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