밥 두 그릇 순삭~ 마약계란장!
더워서 입맛떨어지고 요리하기 귀찮은 요즘!
불이 필요없는 초간단 마약계란장을 소개합니다!
2인분 
15분 이내 
아무나 
신앙촌은 정직과 신용, 최고의 품질을 기업경영의 고유가치로 설정하고 있습니다. 신앙촌 식품단지에서는 깨끗한 자연환경에서 건강한 식품을 만듭니다.
재료
- 재료
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생명물간장구매
- 기호에 따라
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또는 파
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11냄비에 계란이 잠길정도의 물을 충분히 넣고 약간의 소금과 식초를 넣어줍니다.소금과 식초는 계란이 깨졌을 때 응고를 시켜주고 껍질을 잘 벗겨지도록 만들어 줍니다.
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STEP 2/11물이 끓으면, 계란을 넣고 6분 30초 동안 삶아줍니다.반숙으로 삶는 것이 포인트!!! 알람을 맞춰두면 좋아요.
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STEP 3/11삶을 때 둥글게 저어주면 노른자가 중앙으로 옵니다.
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STEP 4/11계란을 삶는동안 남은 재료를 손질해 줍니다. 양파, 파, 고추 등 잘게 다져주세요.
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STEP 5/116분 30초 동안 삶아준 계란은 얼음물에 담궈 충분히 식힌 후, 껍질을 제거합니다.
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STEP 6/11그릇에 물, 간장을 1:1비율로 담아줍니다.
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STEP 7/11기호에 따라 다진 양파, 다진 파(또는 쪽파), 다진 고추 등을 넣습니다.
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STEP 8/11참기름 1T를 넣고 잘 섞어줍니다.
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STEP 9/11껍질을 깐 계란을 양념에 넣어 충분히 잠기게 하고 냉장고에서 적어도 6시간 이상 또는 하루까지 숙성시킵니다.
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STEP 10/11그러면 완성~~!!
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STEP 11/11밥에 계란과 양념간장을 얹어 비벼 드시면 맛있는 한끼식사!
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