현미로 코코넛밀크밥 만들기~
코코넛치킨카레에 곁들여먹을 코코넛밀크밥을 만들어봤어요~ 완전 쉬움! 원래 자스민쌀로 해야된다는데 없어서 현미로 만들었어요~
3인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/3무쇠냄비에 코코넛우유 1.5컵, 물 1.5컵, 소금 한꼬집, 설탕 1작은술을 넣고 저어가며 중불에 1,2분 끓여주세요.
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STEP 2/3설탕이 잘 녹았을때쯤 현미쌀 (물에 30분 불림) 을 넣고 저어주다가 보글보글 끓을때쯤 뚜껑을 닫고 약불에 20-25분정도 끓여주세요.
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STEP 3/3완성! 참 쉽죠잉~
- 코코넛밀크 양을 더 넣고 물양을 좀 줄여도 괜찮을듯해요~
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