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뽀새댁

김치비빔국수 황금레시피 / 여름제철요리

요즘 더워도 너무 더운 날씨라

불앞에서 오래 있기는 힘들고..

정말 간단하게 뚝딱 만들어 먹는

김치비빔국수 황금레시피 알려드릴게요!
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
설탕 1, 식초 2, 참기름 1
물엿 1, 매실청 1, 맛술 1, 고추장 2
넣고 양념장을 만들어줄게요
순서대로 양념을 넣어
장을 만들어주세요
물이 끓어오르면 소면을 넣어주세요

500원짜리 동전크기가 약 1인분이에요

끓는 물에 소면을 삶으면서
참기름 한 두방울 함께 넣어줍니다
물이 끓어오르면 찬물을 한번
넣고 다시 보글보글 끓여주세요
이 과정을 3회정도 반복해줄게요~!

잘 삶아졌는지 확인 방법은
한두가락 직접 먹어보는게 빨라요^^

다 익었으면 전분기를 없애기 위해
찬물로 헹궈주세요
잘 삶아진 소면을 넓은 접시에
올려주었더니 뭉치지 않고 잘 펼쳐집니다
그 위에 새콤달콤한 양념장을
올려주시구요
아삭한 김치도 듬뿍
올려줄게요
이제 골고루 잘 비벼주면
김치비빔국수 완성 :)
삶은계란을 반으로 잘라 올려주었더니
신랑이 더 좋아하더라구요
날씨탓인지 입맛 떨어져서 기력
없어지는 요즘
초간단요리로 한번 만들어보시면
어떠실까요?^^
1. 면삶을 때 찬물 3번 붓는거 기억해주세요

2. 김치는 조그맣게 잘라주세요
레시피 작성자About the writer
태그Tag
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